Мої дві копійки щодо дискурсу DoorDash. Я щойно провів трохи часу, вивчаючи Опитування споживчих витрат — це опитування BLS про звички американців у витратах. У 1989 році американці виділяли 6,3% своїх витрат на «їжу далеко від дому», що включало ресторани та їжу на виніс. У 2024 році, останньому році з надійними даними Опитування споживчих витрат, американці присвятили лише 5% своїх загальних витрат їжі поза домом. Я сподіваюся, що NYT, схоже, виявила людей, готових витрачати третину всього свого доходу після оподаткування на замовлення доставки, але, здається, революція DoorDash співпала зі зменшенням *частки* американських витрат на їжу далеко від дому. Ми також витрачаємо меншу частку на їжу, приготовану вдома. В основному, у довгостроковій перспективі американці стали набагато багатшими, ніж раніше.