الرومانسية هنا جميلة، لكن الرياضيات ليست كذلك. اختبار واقع حول "التغذية بالعشب": ∙حوالي 4٪ فقط من مبيعات اللحوم البقرية في الولايات المتحدة تتغذى على العشب، وأقل من 1٪ من الأبقار التي تذبح بنسبة 100٪ من اللحم العشبي ∙75-80٪ من "لحم البقر المربى على العشب" المباع في الولايات المتحدة يستورد فعليا من أستراليا ونيوزيلندا وأمريكا الجنوبية ∙~95٪ من الماشية الأمريكية تقضي آخر 4-6 أشهر في مزارع التغذية تتناول حصص غنية بالحبوب (70-90٪ حبوب/مركزات) ما الذي تأكله أبقار الحظائر فعليا: الذرة (الأولية)، دقيق فول الصويا، قشور فول الصويا، سيلاج الذرة، حبوب المقطرات، بذور القطن، الشعير – بالإضافة إلى المضادات الحيوية وهرمونات النمو. نعم، نفس صويا التي تنتقدها. المفارقة: أنت تسخر من الطيران بفول الصويا من البرازيل بينما صناعة لحوم البقر التقليدية هي واحدة من أكبر مستهلكي الصويا البرازيلي. تستخدم صناعة الماشية الأمريكية كميات هائلة من مكملات البروتين المعتمدة على الصويا في حصص التغذية الغذائية. البقرة نظام بيولوجي مذهل بالفعل. لكن التظاهر بأن نظام لحوم البقر الصناعية مجرد "أبقار تأكل العشب" هو الخيال الحقيقي. الصورة الريفية التي ترسمها موجودة لأقل من 5٪ من إنتاج اللحوم البقرية. هل تريد أن تطرح حجة "المربى على العشب"؟ رائع – إذن دعوا للانتقال فعليا إلى ذلك النظام بدلا من الدفاع عن النظام الصناعي بالشعر الريفي.