🇺🇸 الوزير آر إف كيه جونيور يتخلى عن الهرم الجديد: البروتين والدهون يتولى العرش نقدم الهرم الغذائي الجديد من وزير البرلمان RFK جونيور. أصبحت البروتين ومنتجات الألبان والدهون الصحية الآن في القمة، حيث أنهى القسم رسميا "الحرب على البروتين" التي استمرت لعقود. يجب أن تركز كل وجبة على مصادر عالية الجودة وغنية بالعناصر الغذائية، مثل اللحوم الحمراء، البيض، منتجات الألبان كاملة الدسم، زيت الزيتون، الأفوكادو، المكسرات، من عالمي والنباتات. الهدف: 1.2-1.6 جرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم يوميا. تحصل الخضروات والفواكه على الطبقة الوسطى، حيث يتم تحميصها في شكل كامل، ملون، ومعالج بأقل قدر ممكن، ثلاث حصص من الخضروات، وحصتين من الفاكهة يوميا. الحبوب الكاملة تثبت القاع، مشجعة على الشكل الغني بالألياف بينما يطلب من الكربوهيدرات المكررة الابتعاد. الرسالة واضحة: أعط الأولوية للتغذية الحقيقية، واقطع النفايات المعالجة التي تزدحمها. هذا ليس تعديلا خفيا... إنها تمرد كامل ضد عقود من الإرشادات الغنية بالكربوهيدرات التي يلوم الكثيرون عليها الفوضى الأيضية. عندما تعترف الحكومة أخيرا بأن البروتين ليس العدو وتضع الستيك فوق الخبز، يبدو الأمر أقل كسياسة وأكثر كأنه منطق سليم يلحق بما اكتشفه الكثيرون بالفعل بالطريقة الصعبة. المصادر: @HHS، @SecKennedy