Sunt puțin enervat că am petrecut atâția ani gândindu-mă că keto este evident bun. Acum că avem o mulțime de date, se pare că oamenii care au spus că "grăsimile – în special grăsimile saturate – îți înfundă arterele" au avut dreptate. Nu ar fi trebuit să-i cred pe cei contrari.