Меня немного раздражает, что я столько лет думал, что кето-диета — это очевидно хорошо. Теперь, когда у нас есть много данных, оказывается, что те, кто говорил: «Жир — особенно насыщенные жиры — закупоривает артерии», были абсолютно правы. Мне не следовало верить противникам.