"Red Delicious" es uno de nuestros mayores fallos como raza No fue criado por el contenido de azúcar, el acidez, la crujiente ni la facilidad de transporte El único criterio al crear esta abominación de fruta era "debe ser lo más roja posible" Esto es lo que obtienes cuando optimizas hacia un objetivo totalmente inútil a costa de todo lo demás Una manzana tan asquerosa que su sabor en realidad mejora cuando le pones sal

Todas las demás manzanas han sido desacreditadas por el sweetango Ninguna de estas debería existir. Cuanto antes puedas aceptar esto, antes podremos como sociedad seguir adelante y madurar

La gente me dice que los cultivares red delicious que usan en países fuera de EE. UU. son menos terribles, así que quizá sea un poco justificable que me gusten Pero si estás en Estados Unidos y te gustan estas cosas, para ti ya está completamente acabado