「レッド・デリシャス」は我々の種族として最大の失敗の一つだ 糖分や酸味、カリッとした感触、運搬のしやすさを目的に品種改良されたわけではありません この忌まわしい果物を作る際の唯一の基準は「できるだけ赤でなければならない」ということだった これが、全く価値のない目標に向かって最適化し、他のすべてを犠牲にした結果です あまりにもひどい味のリンゴは、塩をかけると実は良くなります

他のリンゴはスイートアンゴで否定されています これらは存在すべきではありません。これを早く受け入れれば受け入れられるほど、私たち社会は前に進み、成長できる

アメリカ以外の国で使われている赤い美味しい品種はあまり悪くないと言われているので、それを好むのは少し許されるかもしれません でもアメリカにいてこういったものが好きなら、もう終わりです