讓 Gemini 煮吧! 我總是在家庭聚會上進行盲測。今年是 30 年來的家庭精緻蘋果脆皮食譜對上 Gemini 的最佳作品。 機器人幾乎一致地奪得了桂冠! 食譜: "最佳"楓糖與紅糖蘋果脆皮 (8x8 玻璃盤版) * 準備時間:15 分鐘 * 烘烤時間:40–50 分鐘 * 溫度:350°F (175°C) 材料 餡料(楓糖浸泡): * 蘋果:5 顆中等大小的蘋果(約 4–5 杯)。理想的混合是 Granny Smith 和 Honeycrisp。去皮、去核並切片(¼ 英寸)或切丁。 * 液體甜味劑:¼ 杯楓糖漿。 * 固體甜味劑:2 湯匙紅糖(增加深度)。 * 增稠劑:2 ½ 湯匙通用麵粉(增加數量以增稠糖漿)。 * 酸/香料:1 茶匙檸檬汁 + ½ 茶匙肉桂。 "餅乾"脆皮頂部: * 燕麥:¾ 杯 Quaker 傳統燕麥(非速食燕麥)。 * 麵粉:¾ 杯通用麵粉。 * 糖:¾ 杯紅糖,壓實。 * 奶油:1 條(8 湯匙)無鹽奶油,冷藏並切成小方塊。 * 提升劑:¼ 茶匙泡打粉(使其酥脆,而非密實)。 * 香料:½ 茶匙肉桂 + 一撮鹽。 說明 * 準備烤箱和烤盤:...