ジェミニに料理させて! 家族の集まりではいつもブラインドテイスティングをします。今年は30年の歴史を持つ家族が洗練したアップルクリスプレシピと、ジェミニの最高の作品が対決しました。 ロボットたちがほぼ満場一致で王冠を手にした! レシピ： 「ベスト」メープル&ブラウンシュガーアップルクリスプ (8x8ガラスパン版) * 準備時間:15分 * 焼き時間:40〜50分 * 温度:350°F(175°C) ざいりょう フィリング(メープル風味): * リンゴ:中サイズのリンゴ5個(約4〜5カップ)。理想的にはグラニースミスとハニークリスプのミックスがいいです。皮をむいて、芯をつけてスライス(1/4インチ)または角切りします。 * 液体甘味料:メープルシロップ1/4カップ。 * 固形甘味料:ブラウンシュガー大さじ2(深みを出すため)。 * とろみ付け剤:大さじ2 1/2 オールパーパス小麦粉(シロップとろみを増やす量を増やしました)。 * 酸味/スパイス:レモンジュース小さじ1+シナモン小さじ1/2。 「クッキー」カリカリのトッピング: * オートミール:3/4カップ クエーカー・オールドファッションド・オーツ(クイックオーツではありません)。 * 小麦粉:3/4カップ オールパーパス小麦粉。 * 砂糖:ブラウンシュガー3/4カップ、詰め込み。 * バター:無塩バター1本(大さじ8)、冷めて小さく切る。 * リフト:ベーキングパウダー小さじ1/4(カリッとし、密度が高くありません)。 * スパイス:シナモン小さじ1/2+塩ひとつまみ。 指示 * オーブンとフライパンの準備:...