Det verkar märkligt att avslöjandet om att "keto har otroliga fördelar, förutom att det orsakar åderförkalkning" har radikaliserat så många människor mot keto när vi har mycket pålitliga sätt att förebygga åderförkalkning (t.ex. statin + PCSK9) och inte har tillförlitliga sätt att replikera dess fördelar.