Sembra strano che la rivelazione "il keto ha incredibili benefici, tranne che causa l'aterosclerosi" abbia radicalizzato così tante persone contro il keto, quando abbiamo modi molto affidabili per prevenire l'aterosclerosi (ad esempio, statine + PCSK9) e non abbiamo modi affidabili per replicarne i benefici.