Кажется странным, что откровение о том, что «кето имеет невероятные преимущества, за исключением того, что оно вызывает атеросклероз», радикализировало так много людей против кето, когда у нас есть очень надежные способы предотвращения атеросклероза (например, статины + PCSK9), и у нас нет надежных способов воспроизвести его преимущества.