Có vẻ kỳ lạ khi sự tiết lộ "keto có những lợi ích tuyệt vời, ngoại trừ việc nó gây xơ vữa động mạch" đã khiến nhiều người chống lại keto khi chúng ta có những cách rất đáng tin cậy để ngăn ngừa xơ vữa động mạch (ví dụ: statin + PCSK9) và không có cách đáng tin cậy nào để tái tạo những lợi ích của nó.