W ciągu ostatnich kilkunastu lat w Stanach Zjednoczonych powstało kilka sieci pizzerii, które pozwalają klientom na wybór składników (toppingów). Moim ulubionym jest MOD Pizza, która pochodzi z Seattle. Ta pizzeria dba o jakość składników, używając prawie włoskiego stylu cienkiego ciasta, którego jakość może konkurować z autentyczną włoską pizzą. To jest moja zamówiona Mad Dog, z dodatkowymi czosnkiem i czarnymi oliwkami. Ostatnio ich ser w proszku zmienili na małe opakowania, używając marki własnej mojego byłego pracodawcy. Jakość tego sera w proszku z marki własnej jest bardzo dobra.