ムクバンを見るたびに、食べ物の紹介についてよく聞くのは「貧しい人は真面目なものを食べられないのに、これをいじったんだ」というものです。 みんなのお気に入りのスルースバーや、私のお気に入りのスパイシーなチキンの内臓と鴨の腸など、例を挙げるのは面倒なのです。 かつては裕福な人々は、ほとんど甘いほどの本格的な江南料理のような食べ物を広めることはできませんでした。 少し興味深いのは、なぜみんなが条件が良かった時に食べていた裕福な人たちから学ばないのか?