Le substrat ABF est le film isolant dont dépend l'infrastructure AI. Une entreprise alimentaire japonaise en contrôle 95 %. Leur produit principal ? La poudre d'assaisonnement umami. Ajinomoto a passé plus de 20 ans à faire de la R&D sur les matériaux à partir des sous-produits du MSG. Encore une fois, le goulot d'étranglement est la chimie.