ABF-alusta on eristävä kalvo, johon tekoälyinfrastruktuuri luottaa. Japanilainen elintarvikeyritys hallitsee 95 % siitä. Heidän päätuotteensa? Umami-maustejauhetta. Ajinomoto käytti 20+ vuotta materiaalien tutkimus- ja kehitystyöhön MSG-sivutuotteista. Pullonkaula on taas kemia.