Il substrato ABF è il film isolante di cui dipende l'infrastruttura AI. Un'azienda alimentare giapponese controlla il 95% di esso. Il loro prodotto principale? Polvere di condimento umami. Ajinomoto ha trascorso oltre 20 anni a fare ricerca e sviluppo sui materiali derivati dal MSG. Ancora una volta, il collo di bottiglia è la chimica.