El sustrato ABF es la película aislante de la que depende la infraestructura de IA. Una empresa alimentaria japonesa controla el 95% de ella. ¿Su producto principal? Polvo de sazonador umami. Ajinomoto pasó más de 20 años investigando y desarrollando materiales sobre subproductos del MSG. Nuevamente, el cuello de botella es la química.