大家都喜愛的炒豬肉食譜 1. 在超市購買已調味的辣椒醬豬肉。通常2斤售價約12,000韓元。 -> 為什麼要買這個？因為裡面有基本的蔬菜，如胡蘿蔔、洋蔥、大蒜、蔥等。 2. 加入剩下的燒酒、葡萄酒等酒。如果沒有，就買一瓶燒酒。通常1公斤加200毫升的杯子就可以了。 3. ☆☆生薑粉☆☆這是關鍵。 豬肉的腥味會完全消失。如果不喜歡生薑，可以加一些咖哩粉，但生薑是最好的。 4. 加入一大勺剁碎的大蒜。 5. 炒的時候中途加入香油，然後加胡椒粉，繼續翻炒。 6. 如果想吃得更香更美味，最後加一點芝麻油，快速翻炒一下就可以了。