Cal Fussman frågade en gång Harry Crews, romanförfattare och författare till A Feast of Snakes and Car, hur han kunde minnas något med tanke på hur mycket alkohol och droger han konsumerade. Harry förde ingen dagbok. Hans svar var: "Oj, det bra skitstrån fastnar." Detta var vad Cal mindes decennier senare, när han tappade en hel låda med forskningsanteckningar i sin källare – de hade blivit genomblöta av ett regnväder och sidorna blivit svarta. Cals ultimata verk, skrivet ur minnet och med titeln "Drinking at 1,300 Feet", är otroligt. Den vann ett James Beard Award, vilket är likt en Oscar i matvärlden. En av inledningsraderna i verket är: "Vi känner alla till känslan av att vilja göra något så bra och så mycket att vi försöker för hårt och inte kan göra det alls."