Cal Fussman una volta chiese a Harry Crews, romanziere e autore di A Feast of Snakes e Car, come potesse ricordare qualcosa, dato quanto alcol e droghe consumasse. Harry non teneva alcun diario. La sua risposta fu: “Ragazzo, le cose buone si attaccano.” Questo era ciò che Cal ricordava decenni dopo, quando perse un'intera scatola di appunti di ricerca nel suo seminterrato: erano stati inzuppati da una tempesta e le pagine erano diventate nere. Il pezzo finale di Cal, scritto dalla memoria e intitolato “Drinking at 1,300 Feet,” è incredibile. Ha vinto un James Beard Award, che è simile a un Oscar nel mondo del cibo. Una delle frasi iniziali del pezzo è: “Tutti noi conosciamo la sensazione di voler fare qualcosa così bene e così intensamente che ci sforziamo troppo e non riusciamo a farlo affatto.”