У ацтеков была система канализации, позволяющая им пить чистую воду и ежедневно принимать ванну, используя человеческие отходы в качестве удобрения для сельскохозяйственных культур, в то время как самой продвинутой европейской системой водоснабжения было просто выкидывать ведро с человеческими отходами из окна или в реку, из которой вы пьете воду.