Ацтеки мали каналізаційну систему, яка дозволяла їм щодня пити чисту воду і купатися, використовуючи людські відходи як добрива для сільськогосподарських культур, тоді як найсучасніша європейська система водоочищення полягала в тому, щоб виносити відро з людськими відходами з вікна або в річку, де ви п'єте воду