アステカ人は下水道システムを持っており、毎日きれいな水を飲み入浴し、人間の排泄物を作物肥料として使うことができましたが、ヨーロッパで最も進んだ水衛生システムは、人間の排泄物を窓から運び出すか、水を飲む川に運ぶものでした