Calitatea alimentelor este mai importantă decât caloriile pentru pierderea în greutate. Încearcă să mănânci prea mult friptură și cartofi fierți. Foarte greu. Încearcă să mănânci prea mult fursecuri, cartofi prăjiți și prăjitură. Foarte ușor.

Cheia pierderii în greutate pe termen lung este sațietatea. Numărarea caloriilor eșuează pe termen lung fără atenție la calitatea alimentelor.