1 Nylig, mens jeg strakte meg om kvelden, viste jeg en EBS-utvelgelsesdokumentar. En viss 'koreansk buffet' i Songpa-gu dukket opp. 9 500 won per person. 2 Det er en restaurant som gjør det veldig bra, og den tar imot omtrent 500~1 000 personer bare til lunsj. 3 Det er merkelig at man kan spise et ordentlig måltid for 9 500 won på denne tiden av året, og fatøl er gratis. 4 Hvordan er livet til paret som driver denne koreanske buffeten? I 25 år kjøpte han ingredienser fra supermarkeder og engrosmarkeder hver morgen. Med slike luftbårne ingredienser lagde han mat til hundrevis av mennesker på kjøkkenet. Bokstavelig talt en slagmark. 5 Når det gjelder den mannlige sjefen som overvåker hele tjenesten, har han en styrke som Marinekorpset, men han er egentlig fra Marinekorpset og jobber med den ånden. Selv om det kanskje er litt pyntet fordi det er en sending, er det mye moderasjon, som starter med å holde varmen på bordet og tørke det vaskede vannglasset. 6 I tillegg er det ikke vanlig å motta nesten 1 000 kunder til lunsj og organisere trafikken, men det utstråler den unike energien til Marinekorpset og beveger seg raskt. Det må være en veldig hard jobb, men uansett, virksomheten går bra, pengene tjenes, og kundene er fornøyde, så ansiktet er veldig bra. 7 Kokken til den svart-hvite kokken 'Cooking Monster' spurte en gang kokk Ahn Sung-jae dette spørsmålet. "Hva synes du er en god restaurant?" Kokk Ahn Sung-jae svarte: "Hver av dem er en restaurant som gjør sin del godt." 8 Selvfølgelig er en slik koreansk buffet på 9 500 won ikke et sted som tilbyr førsteklasses service, men en restaurant for vanlige folk hvor du kan få et fullt måltid til en lav pris. Jeg synes restauranten i videoen er en 'god restaurant' som oppfyller den rollen veldig trofast. 9 Jeg synes det er et mye bedre sted enn en restaurant som selger en tallerken med enkel mat for 2~30 000 won fordi du er oppslukt i overdreven selvbevissthet.