1 Nedávno jsem při večerním protahování pustil dokument EBS. V Songpa-gu se objevil určitý 'korejský bufet'. 9 500 wonů na osobu. 2 Je to restaurace, která si vede velmi dobře a přijímá asi 500~1 000 lidí jen na oběd. 3 Je zvláštní, že si v této době roku můžete dát pořádné jídlo za 9 500 wonů a čepované pivo je zdarma. 4 Jaký je život páru, který provozuje tento korejský bufet? Po dobu 25 let nakupoval suroviny v supermarketech a velkoobchodních trzích každé ráno. Z takových vzdušných surovin připravil jídlo pro stovky lidí v kuchyni. Doslova bojiště. 5 V případě mužského šéfa, který sleduje celou službu, má sílu jako námořní pěchota, ale ve skutečnosti je z námořní pěchoty a pracuje s tímto duchem. I když je to trochu ozdobné, protože jde o vysílání, je tam hodně střídmosti, začínaje udržováním tepla na stole a sušením umyté vody. 6 Navíc není běžné přijímat téměř 1 000 zákazníků během oběda a organizovat provoz, ale vyzařuje jedinečnou energii námořní pěchoty a pohybuje se rychle. Musí to být velmi těžká práce, ale každopádně podnik jde dobře, vydělává se peníze a zákazníci jsou spokojení, takže tvář je velmi dobrá. 7 Kuchař černobílého kuchaře 'Kuchařský monstrum' se jednou zeptal šéfkuchaře Ahn Sung-jaea na tuto otázku. "Co myslíš, že je dobrá restaurace?" Šéfkuchař Ahn Sung-jae odpověděl: "Každá z nich je restaurace, která dělá svou roli dobře." 8 Samozřejmě, takový korejský bufet za 9 500 wonů není místo, které nabízí špičkové služby, ale restaurace pro obyčejné lidi, kde si můžete dát plné jídlo za nízkou cenu. Myslím, že restaurace ve videu je "dobrá restaurace", která tuto roli velmi věrně plní. 9 Myslím, že je to mnohem lepší místo než restaurace, která prodává talíř základního jídla za 2~30 000 wonů, protože jste ponořeni do přehnané sebeuvědoměnosti.