Savez-vous ce qu'est ce trou ? Je l'ai découvert dans une ville souterraine. Le petit trou que j'ai vu dans la ville souterraine de Derinkuyu est un 'distributeur de vin' des anciens. Conçu pour que le jus s'écoule en bas dans un réservoir lorsque les raisins sont foulés et écrasés par le haut, c'est une sorte de sortie de pressoir à vin. Vous voyez les traces légèrement humides sur le mur, n'est-ce pas ? La raison pour laquelle ils prenaient la peine de faire du vin, même dans une situation désespérée où ils s'étaient cachés à 85 mètres sous terre pour échapper à la persécution chrétienne, est que le vin était un élément religieux essentiel pour la communion et la seule consolation qui les aidait à supporter la dure vie souterraine. Ce soir, j'aimerais boire une bouteille de vin.