Tietääkö kukaan, millainen reikä se on? Löysin sen maanalaisesta kaupungista. Pieni kuoppa, joka näkyy Derinkuyun maanalaisessa kaupungissa, on muinaisten 'viiniautomaatti'. Eräänlainen viinipuristimen ulostulo, joka on suunniteltu niin, että kun rypäleitä murskataan ylhäältä, mehu virtaa tämän reiän kautta alas vesitankkiin. Seinällä näkyy himmeitä jälkiä. Syynä siihen, miksi hän uskalsi liottaa viiniä jopa epätoivoisessa tilanteessa, jossa hän piiloutui 85 metrin syvyyteen paetakseen kristillistä vainoa, oli se, että viini oli uskonnollinen välttämättömyys ehtoolliseen ja ainoa lohtu, joka mahdollisti hänen kestää kovan maanalaisen elämän. Haluan juoda pullon viiniä tänä iltana.