Mỗi tháng, tôi đặt chỗ ở một nơi nào đó đẹp - thường là một nhà hàng mới mà tôi chưa bao giờ thử trước đây. Tôi để điện thoại ở chế độ không làm phiền, ngồi một mình với một chiếc iPad hoặc một cuốn sách, gọi một thực đơn nếm thử, và đọc những blog cũ, bài viết, hoặc bất cứ điều gì tôi đã lưu lại. Đó là điều giải phóng nhất mà tôi làm trong suốt tháng. Tôi hoàn toàn không đồng ý với điều này. Tôi không nghĩ rằng việc ăn một mình báo hiệu sự cô đơn; tôi nghĩ ngược lại. Đó là dấu hiệu cho thấy hệ thần kinh của chúng ta bị kích thích quá mức, và báo hiệu nhu cầu của chúng ta cần phải thiết lập lại hệ thần kinh. Nhiều người nên thử điều này.