Jag är italienare och växte upp i Italien. Efter år i Storbritannien insåg jag att jag är en djupt medelhavsperson som värdesätter ett långsamt liv, familj, gemenskap, värme och långa måltider. Jag var tvungen att åka utomlands för att ta reda på vem jag är och för att fullt ut förstå värdet av min egen kultur.