Wisconsin Dairy Farmer tocmai a primit o scrisoare cu noi reglementări care trebuie respectate, altfel fermierii nu mai pot vinde laptele Noile cerințe urmăresc să atingă obiectivele climatice net-zero ESG "Scrisoare trimisă prin poștă de la fabrica lor de procesare a laptelui care afirmă că își actualizează politica privind agricultura durabilă — și am primit deja un telefon de la oamenii care colectează informațiile necesare pentru ferma dumneavoastră de lactate. Totul începe prin a spune că înțelegem că acest lucru poate părea o altă cerință, dar nu pentru că este un efort condus de industrie de a recunoaște și măsura practicile sustenabile pe care le faci deja zilnic. Participarea ta contribuie la modelarea viitorului fermei de lapte și asigură că vocea ta face parte din soluție. Așa că râd de asta pentru că este voluntar dacă vrei să-ți vinzi laptele, pentru că dacă nu participi la asta, uzina de procesare a laptelui nu va putea lua laptele pentru că oamenii de deasupra lor, vânzătorii adevărați ca Nestlé și Danone și toți ceilalți giganți alimentari mari, nu vor permite fabrica de procesare a laptelui, Să-ți iei laptele. Acum pare șantaj, dar conform definiției șantajului, nu este șantaj. Dar dacă nu participi, nu poți vinde laptele" "Ei trebuie să știe date despre turmă, date despre nutriție, date despre energie, în termeni totali de gaze naturale, galoane totale de motorină. Acum, să știi, asta e pentru un an întreg. Galoane totale de propan, galoane totale de biodiesel și kilowați total de electricitate pentru 12 luni. Da, voluntar, total..." Cererea se concentrează pe date anuale la nivel de fermă pentru un an întreg pentru a calcula metrici precum amprenta de carbon, eficiența energetică și performanța generală a sustenabilității. Categoriile comune includ: • Date despre turmă: mărimea turmei, producția de lapte (de exemplu, total de livre sau cwt de lapte), numărul de vaci, posibil metrici de reproducere sau sănătate pentru estimarea eficienței furajului și metanul enteric. • Date nutriționale/furaje: Detalii despre rații, ingrediente alimentare, cantități de aport — pentru a evalua eficiența utilizării nutrienților și emisiile provenite din producția/digestia furajelor. • Date energetice (așa cum ai menționat): • Consum total de gaz natural (de exemplu, pentru încălzire sau uscare). • Galoane totale de motorină (de exemplu, pentru tractoare, echipamente). • Un total de galoane de propan. • Galine totale de biodiesel (dacă este folosită). • Totalul kilowați-oră (kWh) de electricitate pentru 12 luni (de exemplu, muls, răcire, ventilație, iluminat). ...