تلقت شركة ويسكونسن ديري فارمر للتو رسالة تحتوي على لوائح جديدة يجب اتباعها وإلا فلن يتمكن المزارعون من بيع حليبهم بعد الآن المتطلبات الجديدة تهدف إلى تحقيق أهداف المناخ الصافي الصفري للحرب الاجتماعي والمؤسسي (ESG) "رسالة بالبريد من مصنع معالجة الحليب لديهم تفيد بأنهم يقومون بتحديث سياسة الزراعة المستدامة — وقد تلقيت بالفعل مكالمة هاتفية من الأشخاص الذين يجمعون المعلومات المطلوبة لمزرعة الألبان الخاصة بكم. يبدأ بالقول إننا نفهم أن هذا قد يبدو كمتطلب آخر، لكنه ليس لأن الجهد يقوده الصناعة للتعرف على الممارسات المستدامة التي تقوم بها يوميا وقياسها. مشاركتك تساعد في تشكيل مستقبل تربية الألبان وتضمن أن يكون صوتك جزءا من الحل. لذا أضحك على هذا لأنه اختياري إذا أردت بيع الحليب، لأنه إذا لم تشارك في هذا، فلن يتمكن مصنع معالجة الحليب من أخذ حليبك لأن الأشخاص الذين هم فوقهم، البائعون الفعليون مثل نستله ودانون وكل عمالقة الأغذية الكبار الآخرين لن يسمحوا بالمصنع لمعالجة الحليب، لأخذ حليبك. الآن يبدو الأمر وكأنه ابتزاز، لكن وفقا لتعريف الابتزاز، فهو ليس ابتزازا. لكن إذا لم تشارك، فلن تتمكن من بيع حليبك" "أحتاج أن أعرف بيانات القطيع، بيانات التغذية، بيانات الطاقة، من حيث إجمالي الغاز الطبيعي، إجمالي الجالونات من الديزل. مع العلم أن هذا لمدة عام كامل. إجمالي الجالونات من البروبان، وإجمالي الجالونات من الديزل الحيوي، وإجمالي الكيلوواط من الكهرباء لمدة 12 شهرا. نعم، طوعية، تماما...." يركز الطلب على بيانات سنوية على مستوى المزارع لمدة عام كامل لحساب مقاييس مثل البصمة الكربونية، وكفاءة الطاقة، والأداء العام للاستدامة. تشمل الفئات الشائعة: • بيانات القطيع: حجم القطيع، إنتاج الحليب (مثل إجمالي الأرطال أو الكليات من الحليب)، عدد الأبقار، وربما مقاييس التكاثر أو الصحة لتقدير كفاءة الأعلاف والميثان المعوي. • بيانات التغذية/الأعلاف: تفاصيل الحصص، مكونات الأعلاف، كميات المتناول—لتقييم كفاءة استخدام العناصر الغذائية والانبعاثات الناتجة عن إنتاج/هضم الأعلاف. • بيانات الطاقة (كما ذكرت): • إجمالي استهلاك الغاز الطبيعي (مثل التدفئة أو التجفيف). • إجمالي الجالونات من الديزل (مثل الجرارات والمعدات). • إجمالي الجالونات من البروبان. • إجمالي الجالونات من الديزل الحيوي (إذا تم استخدامه). • إجمالي الكيلوواط-ساعة (kWh) من الكهرباء لمدة 12 شهرا (مثل الحلب، التبريد، التهوية، الإضاءة). ...