Wisconsin Dairy Farmer on juuri saanut kirjeen, jossa on uusia säädöksiä, joita on noudatettava, muuten viljelijät eivät enää saa myydä maitoaan. Uudet vaatimukset ovat ilmaston nettonolla-ESG-tavoitteiden saavuttaminen "Kirje postissa heidän maidonjalostuslaitokseltaan, jossa kerrotaan, että he päivittävät kestävän maatalouden politiikkaansa — ja olen jo saanut puhelun niiltä, jotka keräävät tarvittavat tiedot maitotilallesi. Se alkaa sanomalla, että ymmärrämme, että tämä saattaa tuntua yhdeltä vaatimukselta, mutta se ei johdu siitä, että se olisi alan johtama pyrkimys tunnistaa ja mitata kestäviä käytäntöjä, joita jo tehdään päivittäin. Osallistumisesi auttaa muovaamaan maitotalouden tulevaisuutta ja varmistaa, että äänesi on osa ratkaisua. Joten nauran tälle, koska on vapaaehtoista, jos haluat myydä maitoasi, sillä jos et osallistu tähän, maidonjalostuslaitos ei voi ottaa maitoasi, koska heidän yläpuolellaan olevat ihmiset, kuten myyjät kuten Nestlé, Danone ja kaikki muut suuret ruokajätit, eivät salli maidonjalostuslaitosta, ottamaan maitosi. Nyt se tuntuu kiristykseltä, mutta kiristyksen määritelmän mukaan se ei ole kiristystä. Mutta jos et osallistu, et voi myydä maitoasi." "Hei, tarvitsen tietoa laumasta, ravintotietoa, energiadataa, maakaasun kokonaismäärästä, dieselin kokonaisgallonoita. Huomaa, että tämä on kokonaiseksi vuodeksi. Yhteensä gallonat propaania, biodieseliä ja kilowattia sähköä yhteensä 12 kuukauden ajan. Jep, vapaaehtoisesti, täysin..." Pyyntö keskittyy vuosittaisiin maatilatason tietoihin koko vuoden ajalta laskeakseen mittareita kuten hiilijalanjälki, energiatehokkuus ja kokonaisvaltainen kestävyyssuorituskyky. Yleisiä kategorioita ovat: • Laumatiedot: Lauman koko, maidontuotanto (esim. maidon kokonaispauna tai cwt), lehmien lukumäärä, mahdollisesti lisääntymis- tai terveysmittarit rehutehokkuuden ja suoliston metaanin arvioimiseksi. • Ravinto- ja rehutiedot: Annostelutiedot, rehuainesosat, saantimäärät – arvioimaan ravinteiden käytön tehokkuutta ja rehujen tuotannosta/ruoansulatuksesta aiheutuvia päästöjä. • Energiatiedot (kuten mainitsit): • Maakaasun kokonaiskulutus (esim. lämmitykseen tai kuivaukseen). • Dieselin kokonaisgallonat (esim. traktoreille, laitteille). • Propaanin kokonaisgallonat. • Biodieselin kokonaisgallonat (jos sitä käytetään). • Sähkön kokonaiskilowattitunti (kWh) 12 kuukauden ajan (esim. lypsäminen, jäähdytys, ilmanvaihto, valaistus). ...