Tocmai am descoperit că o presupusă firmă susținută de capital privat ar fi strâns milioane de dolari pentru a lansa o companie care vinde carne de porc similară cu a noastră. O mare parte din branding și limbaj seamănă cu ale noastre și au fost create după ce al nostru a fost lansat pe piață. Ferma noastră este condusă de doi frați pe o fermă mică din Iowa. Ce crezi? Ar trebui să-i expunem?

În stânga este unul dintre cotletele noastre @AcornBluffFarms Mangalitsa. În dreapta este un set de cotlete de porc din magazinul alimentar. Pentru a înțelege de ce, trebuie să ne întoarcem în timp. Istorie Vedeți, carnea de porc obișnuia să semene mai mult cu asta în stânga. Roșu, marmorat, suculent, gras, gustos. Apoi a început producția industrială de carne de porc, iar marii ambalatori de carne au început să ceară uniformitatea porcului, iar producătorii mari de carne au început să ceară CREȘTERE și CONȚINUT SCĂZUT de GRĂSIMI. Împreună, acestea au dus la cotletele de porc fără gust și uscate cu care ne-am obișnuit cu toții. Mangalitsa Genetica turmei noastre nu este afectată de această tendință. Porcii noștri Mangalitsa sunt descendenți direcți ai turmei originale a Habsburgilor Regali, așa că sunt încă suculenți, roșii, plini de aromă și umami, pentru că am optimizat pentru două lucruri: bunăstarea animalelor și aromă! Dacă doriți să aflați mai multe, puteți vizita site-ul nostru web (linkul de mai jos). Porcii noștri sunt crescuți în aer liber la ferma noastră din Iowa și îl considerăm cel mai gustos porc din lume.

2016-Cumpărați primul nostru porc 2019-Cumpărați animale de reproducție 2020-Începeți să vindeți la nivel național 2021-Extindeți turma + transport 2022-Adăugați mistreți noi + pășune. Vinde coaste @ B Cooper în Austin. 2023-Adăugați carne de vită de înaltă calitate de la ferma noastră soră. 2024-Adăugați untură inspectată 2025-Adăugați pășuni noi. Ce va urma în 2026?