Az önce iddia edilen özel sermaye destekli bir firmanın, bizimkine benzer domuz eti satan bir şirket kurmak için milyonlarca dolar topladığını yeni öğrendik. Marka ve dilin büyük bir kısmı bizimkine benziyor ve bizimkiler piyasaya çıktıktan sonra oluşturuldu. Çiftliğimiz, Iowa'da küçük bir çiftlikte iki kardeş tarafından işletiliyor. Ne düşünüyorsun? Onları açığa çıkarmalı mıyız?

Solda @AcornBluffFarms Mangalitsa pirzolalarımızdan biri var. Sağda bir dizi Bakkal Domuz Pirzolası var. Nedenini anlamak için zamanda geriye gitmemiz gerekiyor. Tarih Görüyorsunuz, domuz eti solda daha çok böyle görünüyordu. Kırmızı, mermer, sulu, yağlı, lezzetli. Daha sonra endüstriyel domuz eti üretimi başladı ve büyük et paketleyicileri domuzun tekdüzeliğini talep etmeye başladı ve büyük et üreticileri BÜYÜME ve AZ YAĞ talep etmeye başladı. Bunlar birlikte, hepimizin alıştığı tatsız ve kuru domuz pirzolalarıyla sonuçlandı. Mangalitsa Sürümüzün genetiği bu eğilimden etkilenmemiştir. Mangalitsa domuzlarımız, Kraliyet Habsburglarının orijinal sürüsünün doğrudan torunlarıdır ve bu nedenle hala sulu, kırmızı, lezzet ve umami doludurlar, çünkü iki şey için optimize ettik: hayvan refahı ve lezzet! Daha fazla bilgi edinmek isterseniz, web sitemizi ziyaret edebilirsiniz (aşağıda bağlantısı verilmiştir). Domuzlarımız Iowa'daki çiftliğimizde açık havada yetiştiriliyor ve biz onu dünyanın en lezzetli domuz eti olarak görüyoruz.

2016-İlk domuzumuzu satın alın 2019-Damızlık satın al 2020-Ülke çapında satışa başlayın 2021-Sürüyü genişletin + nakliye 2022-Yeni yaban domuzu + mera ekleyin. Austin'de kaburga @ B Cooper sat. 2023-Kardeş çiftliğimizden yüksek kaliteli sığır eti ekleyin. 2024-Denetlenmiş domuz yağı ekleyin 2025-Yeni mera ekleyin. 2026'da sırada ne olacak?