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No primeiro dia com o monitor de glicose dinâmico, é possível descobrir uma verdade comum:
40-60 minutos após a refeição, é o pico de elevação da glicose no sangue;
comer mais carboidratos e açúcar fará com que a glicose suba rapidamente.
Além disso, durante a fase de aquecimento do exercício, a glicose também pode subir ligeiramente.
Se numa refeição, comer apenas vegetais e carne, sem arroz/carboidratos, 40-60 minutos após a refeição, a variação da glicose no sangue também é muito pequena.
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