Il primo giorno con il misuratore di glicemia dinamico, si può scoprire una verità comune: 40-60 minuti dopo i pasti, è il picco dell'aumento della glicemia; Mangiare più carboidrati e zuccheri farà aumentare rapidamente la glicemia. Inoltre, durante la fase di riscaldamento dell'allenamento, la glicemia aumenterà leggermente. Se in un pasto si mangiano solo verdure e carne, senza riso/carboidrati, 40-60 minuti dopo il pasto, la glicemia fluttua molto poco.