Ensimmäisenä päivänä dynaamisen glukoosimittarin kanssa löydät maalaisjärjen: 40–60 minuuttia aterian jälkeen verensokerin nousu on huippu; Enemmän hiilihydraatteja ja sokeria syöminen nostaa verensokeria nopeasti. Myös kuntoilun lämmittelyvaiheessa verensokeri nousee hieman. Jos syöt vain vihanneksia ja lihaa etkä syö riisiä tai hiilihydraatteja aterialla, verensokerin vaihtelut ovat myös hyvin pieniä 40–60 minuuttia aterian jälkeen.