Het voedsel dat kinderen ontvangen en de voedselomgevingen waaraan ze op school worden blootgesteld, kunnen een diepgaande impact hebben op hun gezondheid, leren en welzijn. Gezonde eetgewoonten beginnen vroeg in het leven. Kinderen brengen een aanzienlijk deel van hun dag op school door, waardoor het een cruciale omgeving is voor het vormen van levenslange eetgewoonten en het verminderen van gezondheids- en voedingsongelijkheden.