Oggi ho sentito un ristoratore raccontare una storia, dicendo che vendono tofu di patate dolci in una strada famosa. Negli anni passati, i turisti che venivano erano soliti ordinare due porzioni, una di carne e una vegetariana, per assaporare entrambe le specialità. Ma negli ultimi due anni, con lo stesso numero di turisti nella strada famosa, ora sono due persone che ordinano una porzione, la tagliano e la dividono in due, ognuno mangia metà. È una storia così semplice, ma ho percepito l'inverno del settore della ristorazione. È davvero difficile.