Les données de l'USDA montrent que le prix des œufs a diminué à 0,92 $ par douzaine, soit une baisse de plus de 80 % par rapport au pic de 2025 et un retour aux niveaux d'avant la grippe aviaire. Cela correspond à l'inflation alimentaire en ralentissement que nous avons observée dans nos données. Cela dit, nous suivons également un indice des œufs qui utilise plusieurs fournisseurs de prix pour calculer un prix moyen à travers le pays. En ce moment, les prix de l'USDA sont à un niveau bas, tandis que 3 autres sources de données placent les prix beaucoup plus haut, entre 2,6 $ et 4,2 $ par douzaine d'œufs. C'est pourquoi il est important d'avoir plusieurs fournisseurs de données pour chaque point de données afin d'avoir une vue impartiale de la situation. Consultez notre indice de prix pour plus d'informations.