USDA-gegevens tonen aan dat de prijs van eieren is gedaald naar $0,92 per dozijn, een >80% daling ten opzichte van de piek in 2025 en terug naar de niveaus van vóór de vogelgriep. Dit is in lijn met de afkoeling van de voedselinflatie die we in onze gegevens hebben gezien. Dat gezegd hebbende, volgen we ook een eierenindex die meerdere prijsleveranciers gebruikt om een gemiddelde prijs in het hele land te berekenen. Op dit moment zijn de USDA-prijzen op een laag niveau, terwijl 3 andere gegevensbronnen de prijzen veel hoger plaatsen, tussen $2,6 en $4,2 per dozijn eieren. Dit is waarom het belangrijk is om meerdere gegevensleveranciers voor elk datapunt te hebben voor een onbevooroordeeld beeld van de situatie. Bekijk onze prijsindex voor meer