Truflation vient de lancer l'Index du Petit Déjeuner, un nouvel indice en temps réel basé sur nos données alimentaires à haute fréquence. Il suit les mouvements quotidiens des prix de neuf denrées essentielles pour le petit déjeuner, y compris le café, le thé, le cacao, le jus d'orange, le lait, le sucre, les flocons d'avoine, le blé et les porcs maigres. Ces articles sont au cœur de la consommation alimentaire aux États-Unis et réagissent souvent rapidement aux perturbations de l'approvisionnement, aux événements météorologiques, aux goulets d'étranglement du fret et aux changements de demande. Bien que les matières premières se déplacent généralement plus rapidement que les paniers d'inflation CPI traditionnels, l'Index du Petit Déjeuner suit une tendance similaire à nos données d'inflation alimentaire en temps réel aux États-Unis, qui sont en tendance baissière depuis quelques mois. Cela ne signifie pas que les prix alimentaires pour les consommateurs baissent ; cependant, l'inflation des prix, qui est le taux d'augmentation des prix par rapport à l'année précédente, a considérablement ralenti. L'Index du Petit Déjeuner isole davantage ce mouvement précoce et fournit un signal simple pour la pression des coûts à court terme. L'indice se met à jour quotidiennement et peut servir aux analystes et aux traders qui ont besoin d'informations immédiates sur le coût de la vie et le coût de la production alimentaire. Consultez notre nouvel Index du Petit Déjeuner sur le tableau de bord Truflation ➡️