Truflation heeft zojuist de Breakfast Index gelanceerd, een nieuwe realtime benchmark gebaseerd op onze hoogfrequente voedseldata. Het volgt dagelijkse prijsbewegingen voor negen essentiële ontbijtgrondstoffen, waaronder koffie, thee, cacao, sinaasappelsap, melk, suiker, haver, tarwe en magere varkens. Deze items staan centraal in het voedselverbruik in de VS en reageren vaak vroeg op verstoringen in de aanvoer, weersomstandigheden, vrachtknelpunten en verschuivingen in de vraag. Hoewel grondstoffen meestal sneller bewegen dan traditionele CPI-inflatie mandjes, volgt de Breakfast Index een vergelijkbare trend als onze realtime US voedselinflatiegegevens, die de afgelopen maanden in een dalende trend zijn geweest. Dit betekent niet dat de voedselprijzen voor consumenten dalen; echter, de prijsinflatie, wat de snelheid van de prijsstijgingen ten opzichte van het jaar ervoor is, is aanzienlijk vertraagd. De Breakfast Index isoleert deze vroege beweging verder en levert een eenvoudig signaal voor kortetermijnkostendruk. De index wordt dagelijks bijgewerkt en kan dienen voor analisten en handelaren die onmiddellijke inzichten nodig hebben in de kosten van levensonderhoud en de kosten van voedselproductie. Bekijk onze nieuwe Breakfast Index op het Truflation-dashboard ➡️