CEO @JonnyNemo, 'Sonsuz mutfaklar' Sweetgreen'in geleceği olduğunu söylüyor. "Açtığımız çoğu restoranda montaj otomatiktir. Yemekleri hâlâ sıfırdan yapıyoruz, kaynak aynı, yemekleri taze pişiriyoruz." Ama şimdi bu güzel makineyi kullanıyoruz, saatte 500 kase yapıyor..."