"Nekonečné kuchyně" jsou budoucností Sweetgreen, říká generální ředitel @JonnyNemo. "Ve většině restaurací, které otevíráme, je montáž automatizovaná. Stále děláme jídlo od základu, zdroje jsou stejné, vaříme čerstvé." Ale teď používáme tenhle krásný stroj, který vyrobí 500 misek za hodinu..."