La Chine abrite des espèces de crabes uniques, et parmi tous les crabes d'eau douce, le crabe mitaine chinois est le plus emblématique. Originaire des rivières et des lacs de Chine, il n'est ni importé, ni conçu, ni fabriqué pour le battage médiatique. Il grandit avec le courant et survit contre lui. CA：58Qtho4FppHFy3zkQ4tZXVTJ5qLfXeXtpqumfUHPpump Dans les tranchées aujourd'hui, tout le monde semble jouer aux homards. Homards rouges. Homards bleus. Homards mécaniques. Même coquille. Même histoire. Même cycle. Alors pourquoi ne pas changer de saveur ?