A China é lar de espécies de caranguejos únicas, e entre todos os caranguejos de água doce, o Caranguejo Mitten Chinês é o mais icônico. Nativo dos rios e lagos da China, não é importado, engenheirado ou fabricado para gerar hype. Ele cresce com a corrente e sobrevive contra ela. CA:58Qtho4FppHFy3zkQ4tZXVTJ5qLfXeXtpqumfUHPpump Nas trincheiras hoje, parece que todos estão a jogar lagostas. Lagostas vermelhas. Lagostas azuis. Lagostas mecânicas. Mesma casca. Mesma história. Mesmo ciclo. Então, por que não mudar o sabor?